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La Coctelera

Juan Palomo

Yo te lo guiso y tu...

21 Enero 2007

Ruta del Puchero en Badajoz

Os ofrezco una solución para todos aquellos que os habeis independizado y echais de menos la comidita de mamá:hasta febrero, el casco antiguo está que echa humo, humo de peroles y cazuelas que nos llevan hasta casa de nuestros abuelos, al campo al lado de la chimenea en invierno o las comidas multitudidinarias de familia. Con una diferencia: éstas se pagan al salir por la puerta, así que no es todo como en casita.

RUTA 1 Patatas guisadas con costillas: Taberna La Casona, plaza de La Soledad, número 10.

Judías rojas con panceta y chorizo: Taberna La Santina, calle Virgen de la Soledad, número 25.

Rendundes con bacalao y espinacas: Bar Fátima, calle Francisco Pizarro, número 14.

Delicias de la tierra con picatostes y jamón: Cafetería Restaurante Doña Purita, calle Meléndez Valdés, número 53.

RUTA 2 Menestra de Espárragos: Mesón Lisboa, calle Donoso Cortés, nº 2.

Menestrone: Gran Café Victoria, calle San Juan, número 3.

Cocido Extremeño con sus presas: Bar Restaurante Jamaco, calle Vicente Barrantes, número 5.

Estofado de patatas con carne: Cervecería Pepe Jerez, plaza de España, número 15.

Judiones con codornices: Bar Restaurante La Ría, plaza de España, número 6.

RUTA 3

Cocido de garbanzos a la extremeña: Casa Cacenebo, calle Muñoz Torrero, número 1.

Patatas estofadas con cordero: La Gussy Bar, calle Muñoz Torrero, número 3.

Lentejas a la extremeña: Mesón La Furriona, calle Muñoz Torrero, número 8.

Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao: Mesón El Postigo, calle Muñoz Torrero, número 12.

Judías blancas con chorizo y panceta: Antiguo Bar El Farol, calle Muñoz Torrero, número 28.

RUTA 4

Cocido Mañegu: Patalana Ambigú, calle Meléndez Valdés, número 9.

Potaje de garbanzos con almendras: Franqui's Bar Café, calle Felipe Checa, número 18.

Caldereta pastoril al estilo abacería: Abacería San Juan, calle Meléndez Valdés, número 16.

El puchero de la abuela: La Fresquita, calle Virgen de la Soledad, número 14.

Ropa vieja tendida al sol de la plazuela: El Callejón de la Plazuela, calle Felipe Checa, número 2.

RUTA 5

Fabes a la marinera: Cafetería Restaurante Zeus, calle Zurbarán, número 8.

Patatas marinera: Cafetería Tristana, calle Juan Carlos I, número 6.

Puchero de garbanzos con espinacas y brocheta de presa: Dehesa del Gourmet, calle Felipe Checa, número1.

Coles de matanza: Mesón El Almirez, calle Pedro de Valdivia, nº 8.

RUTA 6

Fussilli a la carbonara: Cafetería Flash, paseo de San Francisco, número 4.

Garbanzos con callos y morro: Mesón Los Monteros, plaza de Santo Domingo, número 8.

Fabada Asturiana: Cafetería Horno Santa Eulalia, avenida de Colón, número 1.

Patatas con costilla ibérica y morcilla mondonga: Restaurante Dosca II, avenida de Colón, nº 3.

Guiso de judías: El Descubridor, avenida Ramón y Cajal, s/n.

A 2 € sin bebida. ¡Qué os aproveche¡¡¡

Tags: puchero, tapas, comer

servido por juan_palomo 1 comentario compártelo

1 comentario · Escribe aquí tu comentario

Crazy

Crazy dijo

Pues me pilla "pelín" lejos, pero vamos, como vaya por allí, me llevo las rutas apuntadas.
Saludos

22 Enero 2007 | 11:18 AM

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Sobre mí

Saboreo la vida intensamente mientras espero que se desale el agua del mar y me convierta en alguien más dulce. Aliño cada día con el intenso sabor de las mezclas más intensas y espero a que me sorprendas con delicioso descubrimiento de sabor a chocolate amargo. Espero que disfrutes de la mesa que compartimos y que truequemos los sabrosos placeres culinarios de la vida. !Por que nos deje a todos un buen sabor de boca!
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